Aardappelsoorten
- Frieslander (vroege soort)
- Charlotte (bewaaraardappel) - vastkokend
De goudgele schil en het langwerpige uiterlijk is zeer typerend voor deze vastkokende aardappel.
Door zijn fijne structuur behoudt de aardappel na het koken zijn vaste vorm.
Dit maakt hem heel geschikt als kookaardappel en voor de bereiding van salades. - Fontane (bewaaraardappel) - zachtkokend
Deze bloemige aardappel heeft een neutrale smaak.
Door zijn losse structuur valt de aardappel na het koken gemakkelijk uit elkaar. Dit maakt hem heel geschikt voor de bereiding van puree, frietjes, soep en soufflés.
Verpakking:
- 5 kg
- 10 kg
- 25 kg
Beschikbaar in onze hoevewinkel en de hoeve-automaat.